Ácido orgánico débil presente en frutas cítricas. Sólido cristalino o polvo blanco, altamente soluble en agua.
Como conservante y acidulante en alimentos y bebidas. En la industria farmacéutica como regulador de pH. En productos de limpieza y cosméticos. Como agente quelante en formulaciones químicas.
Ácido orgánico débil presente en frutas cítricas. Sólido cristalino o polvo blanco, altamente soluble en agua.
Como conservante y acidulante en alimentos y bebidas. En la industria farmacéutica como regulador de pH. En productos de limpieza y cosméticos. Como agente quelante en formulaciones químicas.
pH ácido (2-3). Estable en condiciones normales. Puede irritar piel y ojos con contacto directo.
Almacenamiento: Lugar fresco y seco.